Resep Sosis Ayam

Resep Sosis Ayam – Sosis adalah salah satu makanan yang enak dan cepat saji , cepat saji disini maksudnya mudah di olah menjadi sebuah makanan yang lezat, rasanya yang enak membuat banyak sekali yang menyukai sosis.

Resep Sosis Ayam

Sosis yang dibeli di toko memang sangat praktis diolah menjadi aneka sajian atau kudapan untuk keluarga tercinta . tetapi , pernahkan anda membayangkan kandungan pengawet dan bahan kimia lainnya di dalam sosis tersebut ?

Untuk yang sudah mengetahui hal tersebut seringkali mereka mengurangi konsumsi sosis ataupun tidak mengkonsumsi sosis sama sekali , hal ini sangatlah wajar , karena mereka mengutamakan kesehatan, tetapi untuk anda yang sudah terlanjur cinta dengan sosis , anda tidak perlu risau, karena anda masih dapat mengkonsumsi sosis yang sehat dan tanpa bahan pengawet .

Tentu saja hal ini dapat di akali dengan membuat sosis homemade sendiri dirumah, anda tidak akan kesulitan dalam membuatnya.

Tetapi jika anda ingin membuat sosis sapi , daging ayam dalam resep ini dapat diganti dengan daging sapi, untuk bumbu dan cara membuatnya anda tinggal mengikuti takaran-takaran bahan yang dipakai dan cara membuatnya dengan teliti, segera dipratekkan Resep Sosis Ayam seperti dibawah ini .

Bahan-bahan Sosis Ayam:

  • Daging ayam giling 600 gram
  • Es serut 150 gram
  • Tepung tapioka 4 sendok makan
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Bawang putih bubuk 1 sendok teh
  • Putih telur 1 butir
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 2 Liter air
  • Casing sosis ( jika tidak ada , bisa menggunakan plastik es )
  • Air es secukupnya

Cara Membuat Sosis Ayam:

  1. Langkah awal campur ayam giling dan sebagian es , kemudian haluskan dengan food processor atau blender hingga halus .
  2. Setelah itu campur ayam dan bahan sosis lainnya , aduk hingga rata . lalu masukkan adonan sosis kedalam plastik segitiga .
  3. Selanjutnya semprotkan adonan sosis ke dalam casing hingga adonan habis , lalu ikat dengan benang dibagian ujung casing nya , kemudian ikat kembali tiap 10 centi meter ( sesuai selera ) dari ujung ikatan .
  4. Kemudian rebus atau kukus sosis hingga matang , angkat dan masukkan kembali kedalam air es , tiriskan sosis dan lepaskan ikatan benangnya .
  5. Tara , sosis ayam homemade yang enak dan sehat pun siap untuk di gunakan .

Sekian Resep Sosis Ayam silahkan dicoba dengan bahan yang mudah didapat dan cara membuatnya juga mudah, semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda. Terima kasih.

Baca Juga : Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB

Incoming search terms:

  • resep sosis ayam khas bali
Resep Sosis Ayam | admin | 4.5