Resep Nugget Ayam Wortel

Resep Nugget Ayam Wortel – Nugget merupakan salah satu camilan atau lauk yang enak sekali sebagai teman nasi, rasanya yang enak , lezat dan praktis seringkali disajikan sebagai lauk bagi kalian yang tidak mempunyai banyak waktu didapur.

Resep Nugget Ayam Wortel

Untuk nugget memang banyak sekali variasi resep dan bentuknya, Berikut nugget ayam seperti resep yang di bagikan kali ini, disini sengaja ditambahkan sentuhan wortel didalamnya, sehingga nugget ayam wortel ini sangat tepat sekali disajikan untuk para penyuka nugget yaitu anak-anak .

Anda cukup mencincang daging ayam yang akan dipakai hingga halus dan tak usah memakai alat untuk mengahaluskannya.

Berikut ini adalah Resep Dan Cara Membuat Nugget Ayam Wortel dibawah ini.

Bahan-bahan Nugget Ayam Wortel :

  • Dada ayam 300 gram ( dicincang halus )
  • Wortel ukuran besar 1 buah ( diserut dengan serutan keju )
  • Telur 1 butir
  • Tepung sagu 60 gram
  • Air es 50 mili liter
  • Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
  • Merica bubuk 1/4 sendok teh
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Garam sesuai selera
  • Bawang putih bubuk 1 sendok teh atau bawang putih secukupnya ( haluskan )

Bahan Pelapis Nugget Ayam Wortel :

  • Tepung terigu protein rendah atau sedang 100 gram
  • Telur 2 butir ( dikocok lepas )
  • Tepung panir orange ( tepung khusus untuk nugget ) secukupnya

Cara Membuat Nugget Ayam Wortel :

  1. Langkah awal campur semua bahan dan bumbu , aduk hingga rata . koreksi rasa , dengan cara ambil sedikit adonan , goreng lalu cicipi . jika ada yang dirasa kurang , silahkan tambahkan bumbu sendiri sesuai selera .
  2. Selanjutnya tuang adonan nugget ke dalam loyang yang dialasi plastik tebal dan di olesi dengan sedikit minyak . kukus hingga matang , kurang lebih selama 30 menit . Potong-potong sesuai selera .
  3. Setelah itu gulingkan nugget ke tepung terigu , lalu celupkan ke dalam kocokan telur , kemudian gulungkan ke dalam tepung panir sambil ditekan-tekan agar tepung panir melekat sempurna .
    Agar tepung panir dapat menempel kuat di adonan nugget , simpan terlebih dahulu adonan ke dalam kulkas selama 15 menit .
  4. Terakhir goreng nugget di minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan dan matang , angkat dan tiriskan . untuk sisa nugget anda dapat simpan di wadah yang kedap udara dan di freezer untuk stock nugget beku atau yang tidak langsung dikonsumsi / goreng .
  5. Resep Nugget Ayam Wortel Homemade Bergizi siap disajikan dengan saus sambal atau mayonese sesuai selera .

Sekian untuk artikel dan resep tentangĀ Resep Nugget Ayam Wortel silahkan dicoba resepĀ ini dirumah semoga bermanfaat, dan terimakasih.

Baca juga : Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal

Resep Nugget Ayam Wortel | admin | 4.5