Resep Masakan Membuat Pepes Ayam

Resep Masakan Membuat Pepes Ayam – Pepes ayam merupakan salah satu jenis makanan khas indonesia yang cukup disukai. Biasanya pepes ayam ini disajikan sebagai lauk pauk yang sangat nikmat jika dicampur dengan nasi pulen dan hangat. Pepes berbahan dasar ayam ini bisa diganti bahan dasarnya dengan yang lain misalnya ikan dan lainnya.

Pada kesempatan kali ini tim resep masakan khas akan mencoba menyajikan cara membuat pepes ayam secara mudah dan praktis.

Resep Masakan Membuat Pepes Ayam

Resep Masakan Membuat Pepes Ayam

Adapun bahan dan cara membuat pepes ayam sebagai berikut:
Bahan Pepes Ayam
1/2 ekor ayam, potong 5 bagian
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
2 sendok makan minyak goreng
2 buah cabe merah, iris serong
2 batang serai, potong 5 bagian
4 lembar daun salam
20 pucuk daun kemangi
1 buah tomat merah, potong 4 bagian
Daun pisang untuk membungkus
Lidi untuk menyemat bungkusan pepes

Bahan Halus Pepes Ayam
4 siung bawang putih
4 butir bawang merah
3 buah cabe merah
5 butir kemiri
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam

Baca juga : Resep Masakan Pecel Ayam Panggang

Cara Membuat Pepes Ayam :

Langkah pertama adalah potongan ayam dilumuri dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit, kemudian cuci dan tiriskan.
Campurkan potongan ayam dengan daun salam, serai, kemangi, minyak goreng, tomat, dan bumbu halus.
Lalu Siapkan daun, kemudian letakkan potongan ayam tersebut dengan bumbu. Kemudian dibungkus sambil kita padatkan.
Langkah terakhir, Kukus selama kurang lebih 30 menit dengan api takaran sedang. kemudian angkat dan sajikanlah dalam kondisi hangat.

Sekian resep masakan kali ini semoga bermanfaat, selamat mencoba dan berkreasi dengan masakan pepes ayam ini yang telah saya sajikan resepya dengan mudah dan praktis, sekian dan terima kasih.

Untuk membaca resep ayam yang lain klik resepmasakanayam

Resep Masakan Membuat Pepes Ayam | admin | 4.5