3 Resep Masakan Ayam Untuk Sahur Praktis

3 Resep Masakan Ayam Untuk Sahur Praktis – Untuk bulan Ramadhan tentu saja tidak asing dari yang mananya Sahur, puasa dan berbuka puasa. Untuk bulan penuh berkah ini biasanya para ibu dirumah selalu ingin membuat hidangan yang istimewa untuk menu buka puasa ataupun menu sahurnya, menu yang sama antara menu berbuka puasa dan sahur akan membuat jenuh dan malas untuk menjalankan ibadah sahur ya, padahal sahur itu penting bagi kondisi tubuh kita , dan selain itu juga kita mendapatkan pahala jika melakukan sahur.

Untuk menu sahur yang praktis biasanya bahan utamannya ya mie rebus, telur, tahu ataupun ayam, karena ke 4 bahan tersebut paling mudah untuk dijadikan masakan apapun, termasuk menu masakan untuk sahur.

Anda tidak akan kesulitan dalam membuatnya, karena ke 3 Resep Masakan Ayam Untuk Sahur Praktis ini sudah umum sekali untuk hidangan sehari-hari, ketiga masakan ayam untuk sahur tersebut adalah Resep Ayam Teriyaki, Resep Ayam Saus Mentega dan Ayam Cabe Ijo yang enak dan lezat, dalam membuat ke 3 masakan ayam tersebut anda tidak akan memerlukan waktu yang lama.

3 Resep Masakan Ayam Untuk Sahur Praktis

Pertama , Resep Ayam Teriyaki Untuk Sahur

Bahan-bahan Ayam Teriyaki :

  • Paha ayam tanpa tulang 400 gram
  • Bawang bombay 1 buah ( diiris halus )
  • Bawang putih 1 siung ( dimemarkan )
  • Jahe 2 centi meter ( diparut )
  • Bumbu teriyaki instant 25 mili liter
  • Minyak sayur 2 sendok makan

Cara Membuat Ayam Teriyaki :

  1. Langkah awal cuci bersih ayam , tiriskan . setelah itu iris ayam dengan ukuran 3×3 centi meter atau sesuai selera , lalu baluri dengan bumbu teriyaki instan yang sudah disiapkan tadi . diamkan selama 10 menit , agar bumbu meresap .
  2. Setelah itu panaskan minyak sayur , tumis bawang bombay , bawang putih dan jahe hingga tercium aroma wangi .
  3. Kemudian masukkan ayam , lalu masak hingga ayam matang dan bumbu mengental .
  4. Ayam teriyaki siap disajikan untuk menu sahur yang enak .

Note :

  • Jika anda tidak mempunyai banyak waktu untuk mengolah sayuran pendamping bagi resep ayam teriyaki untuk menu sahur anda , anda dapat menyajikan ayam teriyaki dengan salad wortel dan kol yang diiris halus , lalu sajikan dengan saus atau mayonese sesuai selera .
  • Nah , Jika anda menyukai bumbu yang lebih meresap pada ayam , anda dapat merendam ( Marinade ) daging ayam dari malam hari sebelum tidur , lalu menyimpannya dikulkas . dengan ini saat mengolah dini hari , bumbu akan lebih meresap ke dalam daging ayam
  • Dengan cara merendam atau marinade , anda dapat mengurangu penggunaan garam pada resep ayam teriyaki . untuk kombinasi dan jika anda mempunyai lebih banyak waktu , anda dapat memudakn resep ayam teriyaki ini dengan sop sayuran yang hangat .

Kedua , Resep Ayam Saus Mentega Untuk Sahur

Bahan-bahan Ayam Saus Mentega :

  • Ayam 1/2 ekor ( dipotong menjadi 10 bagian )
  • Jeruk nipis 1 buah ( diambil airnya )
  • Bawang putih 1 siung ( cacah halus )
  • Garam 1 sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan-bahan Saus Ayam Mentega :

  • Bawang bombay 1/2 buah ( diiris tipis )
  • Mentega 3 sendok makan
  • Kecap asin 1 sendok teh
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Merica bubuk 1/4 sendok teh

Cara Membuat Ayam Saus Mentega :

  1. Langkah awal cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis .
  2. Selanjutnya tambahkan bawang putih dan garam , aduk hingga rata . diamkan selama 10 menit .
  3. Setelah itu panaskan minyak , lalu goreng ayam hingga matang kecoklatan . angkat , tiriskan .
  4. Kemudian tumis bawang bombay dengan seidkit minyak hingga harum dan sedikit layu . tambahkan mentega , kecap asin , gula pasir dan merica bubuk lalu aduk Hingga rata .
  5. Terakhir masukkan ayam yang sudah goreng tadi , campur dengan saus , aduk hingga semua bahan merata dan masak hingga bumbu meresap . angkat .
  6. Ayam saus mentega Untuk Sahur siap disajikan selagi hangat .

Ketiga , Resep Ayam Cabe Ijo Untuk Sahur

Bahan-bahan Ayam Cabe Ijo :

  • Ayam 1 ekor , cuci bersih , potong menjadi 8 bagian
  • Air jeruk nipis 1 sendok makan
  • Garam 2 sendok teh
  • Minyak goreng 3 sendok makan ( digunakan untuk menumis )
  • Duan jeruk 2 lembar
  • Serai 1 buah ( memarkan pangkalnya )

Bumbu Halus Untuk Ayam Cabai Hijau :

  • Bawang merah 8 butir
  • Bawang putih 5 siung
  • Cabai hijau besar 10 buah
  • Cabai rawit hijau 5 buah
  • Jahe 3 centi meter
  • Kunyit 2 centi meter
  • Kemiri 3 butir
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula Pasir 1 sendok teh

Cara Membuat Ayam Cabe Ijo :

  1. Langkah awal lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam , sisihkan . diamkan selama 15 menit .
  2. Selanjutnya goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan , sisihkan .
  3. Kemudian tumis seluruh bumbu halus hingga tercium aroma wangi dan matang . masukkan daun jeruk dan serai , lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi . aduk hingga bumbu cabai hijau merata .
  4. Ayam Cabai Ijo siap disajikan untuk hidangan menu sahur anda yang istimewa .

Sekian untuk resep kali ini, Semoga dapat membantu untuk referensi hidangan buka, bahan dan cara membuatnya yang gampang dan praktis cocok untuk memasak hidangan sahur. Semoga bermanfaat dan terima kasih.

Baca juga : Resep Nugget Ayam Wortel

3 Resep Masakan Ayam Untuk Sahur Praktis | admin | 4.5